وظائف ينبع اليوم

مطلوب مدير خدمات أطعمة ومشروبات

الوصف الوظيفيتخطيط تقديم خدمات الأطعمة والمشروبات وتوجيهها وتنسيقها. إدارة العمليات والإشراف على الخدمات المقدمة والمرافق.

الواجبات والمهام الرئيسيةإدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات. مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات. إدارة المطبخ والمطعم والمرافق الأخرى، والإشراف على النظافة والصيانة. إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.