التخطي إلى المحتوى

الشاي الأخضر هو واحد من المشروبات الساخنة الأكثر شيوعاً، وفوائد الشاي الأخضر عديدة وهي التي يجعل استهلاكه على نحو متين يداوي مشكلات صحية منتشرة، اقرأ النص لتعرف أكثر.

ما هو الشاي الأخضر وما هي أهم فوائده؟

من المعروف أن الشاي الأخضر له الكمية الوفيرة من المزايا، ومنها:

  • نافذ في دواء الصداع وحالات الحزن والكآبة.
    أوراق الشاي الخضراء اليانعة اغنى بمضادات الاكسدة من أشكال الشاي المستخدمة عادة، نتيجة تعرضها لمجموعة نشاطات أثناء معالجتها.
  • فقدان الوزن وحث إجراءات الأيض وإحراق الشحوم.
  • أنقص الكولسترول وتأمين القلب والشرايين.
  • الوقاية من السرطانات ومرض الزهايمر.
  • غني بالمواد المضادة للاكسدة، والقادرة على مكافحة السموم الناتجة عن الجذور الحرة التي هي منتجات اصطحاب لاجسامنا لدى التعرض للإشعاع، دنس الرياح، شرب السجائر وأكثر، وتلك أسباب تسبب:
  • تلف الانسجة والأعضاء.
  • من الممكن أن تضيف إلى عدم أمان الكدمة بالأمراض المتنوعة.
  • تسارع الشيخوخة.

ترجع المزايا الكبيرة جدا للشاي الأخضر إلى احتوائه على فيتامينات ب (حمض الفوليك) والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكافيين والكثير من مضادات الأكسدة.

طرق إصدار وصناعة الشاي

وتجدر الإشارة أنه يكمل اصدار جميع أشكال الشاي الأخضر والأسود والصيني بالأساس من نبتة تعرف باسم Camellia sinensis باستعمال طرق متنوعة في الإصدار، فمثلاً:

  • الشاي الأسود الصيني ناجم عن عملية تخمير للأوراق.
  • الشاي الأخضر فهو ناجم عن عملية تبخير تجتاز بها الأوراق الخضراء الطازجة.

فوائد الشاي الأخضر

فيما يلي فوائد الشاي الأخضر بالتفصيل:

  •  يحافظ على البشرة
    الشاي الاخضر هو احد مضادات الاكسدة ذات البأس وهو يقدم تأمين مؤثرة من اشعة الشمس، ولذا عبر تحييد الجذور الحرة والتي تنتجها الشمس الأمر الذي يتسبب في شيخوخة البشرة.
    مزايا الشاي الصحية تبلغ الى البدن سواء بواسطة شرب الشاي الشديد الحرارة أو المنخفض الحرارة. بالإضافة لذا فالشاي الأخضر قد يساند على الدفاع في مواجهة كسر الكولاجين الناجم عن أشعة الشمس، وبذلك يمكن دمجه بكريمات وعلاجات تجميلية للدفاع عن البشرة
  •  يعاون في انقاص الوزن
    الشاي الأخضر يضيف إلى حجم التمثيل الغذائي في البدن ومن ثم يساند في ضياع الوزن. والعوامل التي تتحمل مسؤولية تزايد عملية التمثيل الغذائي في الشاي الاخضر هي على الارجح مادة الكافيين ومادة البوليفينول الحاضرة في أوراق الشاي.
    في ذلك التوجه، لفتت واحدة من البحوث إلى هبوط بمعدل 4.6% من وزن البدن في المحاولات السريرية في مدة أكثر من ثلاثة أشهر على سبعين شخصا ممن تناولوا ملخص الشاي الأخضر.
  •  يمنع تزايد ضغط الدم
    أظهرت واحدة من الأبحاث العلمية أن الشاي يمنح الحماية مقابل نمو تزايد ضغط الدم، ووجد ايضاًًً أن عناصر الشاي الأخضر تحظر تلك الظاهرة بواسطة ترقية مرونة الاوعية الدموية وتوفير الحماية من الإجراءات التنكسية فيها.
    وتابعت الدراسة لوقت ثماني أعوام 1،خمسمائة شخصا تتباين أعمارهم بين عشرين وما فوق من الذين لم يعانوا من ازدياد في ضغط الدم من قبل. ووجدت الدراسة أن الأفراد الذين تناولوا 1-3 أكواب من الشاي الأخضر كل يومً، كان مخاطرة الكدمة بازدياد ضغط الدم عندهم أقل بمعدل 46 % مضاهاة مع الذين تناولوا الشاي بشكل منتظم.
  •  يحمي ويحفظ صحة أسنانك
    وجدت دراسة واسعة المجال أجريت في اليابان أن شرب كوب واحد من الشاي الأخضر كل يومً يحمي ويحفظ اسنانك صحية ويحجب أمراض اللثة التي كان سببا في خسارة الأسنان في سن الشيخوخة. وتتواجد في الشاي الأخضر جسيمات مضادة للبكتيريا تأخذ دورا في حماية وحفظ الاسنان.
    يهبط عند الاشخاص الذين شربوا ما ليس أقل من كوب واحد من الشاي الأخضر كل يومً، مخاطرة ضياع 19% من اسنانهم مضاهاة بالذين لم يشربوا الشاي الاخضر يومياً. فيما يتعلق للنساء بشكل خاص كانت فرص الكدمة بأمراض اللثة لديهن أدنى بـ 13% من السيدات اللواتي لم يشربن الشاي الاخضر.
  •  يخفف من الكولسترول
    الاستهلاك الثابت من الشاي الأخضر يترك تأثيرا على نحو إيجابي على هبوط الكولسترول السيئ في الدم.
    وأظهرت دراسة صدرت في دورية الجريدة الطبية الانجليزية، أن اليابانيين الذين استهلكوا الشاي الأخضر كل يوم كان يملكون معدلات أقل من الكولسترول والشحوم الثلاثية. ومع هذا أظهر درجة ومعيار الكولسترول الجيد في الدم ارتفاعاً.
    وتشير قليل من البحوث إلى أن هنالك هبوط في مخاطرة الاصابة بأمراض القلب عند المستهلكين المنتظمين للشاي.
  •  يحسن الذاكرة
    اختبرت إستكشاف علمي جديدة اثنين من العناصر المتواجدة في الشاي الأخضر، ومضادات الاكسدة والاحماض الامينية العاملة على إرخاء العضلات وتزايد الإحساس بالهدوء. وأظهرت نتائج تلك الدراسة أن تلك العناصر عندها التمكن من تحميس نشاط الرأس وترقية الذاكرة.
    وتناولت الدراسة مائة مشاركاً من البالغين، يعانون من هبوط متواضع في إمكانياتهم المعرفية، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين. وقد أجري في عاقبة تلك الدراسة اختبار للممتحنين وأظهرت النتائج أن الذين شربوا الشاي الأخضر تعززت عندهم الإمكانيات الفكرية والذاكرة مضاهاة بالمجموعة الأخرى.
  •  يحظر نزلات البرد والانفلونزا
    وجد الباحثون أن في الشاي الأخضر معدلات عالية من المواد المضادة للاكسدة تشارك في تدعيم نسق المناعة. وبالاضافة الى ذاك، خسر وجدت الأبحاث أن:
    للشاي الأخضر نفوذ عكسي للبكتيريا ومضاد للفيروسات.
    استهلاك الشاي الأخضر يخفف من مخاطرة نزلات البرد أو الانفلونزا بقدر 23% ويخفض من فترة الداء بقدر 36%.
    البوليفينول في الشاي الأخضر والواضح باسم Kitchens يحجب تكاثر فيروس الانفلونزا، وله نفوذ مباشر على إبادة الفيروس.
  • مقاتلة الزهايمر
اقرأ أيضا:  منصة كلاس روم وشاشة التعلم عن بعد في سلطنة عمان للطلاب والمعلمين

الأدلة على وجود علاقة ايجابية بين شرب الشاي الأخضر ومرض الزهايمر هشة. ففي دراسة أجريت عام 2010 على الحيوانات، وجد أن مستحضر الشاي الأخضر غني
بالمواد المضادة للاكسدة التي لها دور في الوقاية من وفاة الخلايا العصبية المتعلقة بالخرف ومرض الزهايمر.
غير أن هل يمكن إثبات تلك النتائج المخبرية على الإنسان؟! وبهذا فإن النتائج لا توضح على نحو قاطع أن الشاي الأخضر يعاون في محاربة مرض الزهايمر.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com